紀の川柿の甘さの秘訣。
2024年9月28日
９月に入り、いよいよ収穫に向けた準備が始まりました！ 紀の川柿は、平核無柿を使って育てられた、ちょっと特別な柿なんです。その大きな特徴は、なんと木になったまま「脱渋」できること！まるで柿の木が自ら素晴らしい甘さを披露して […]
みかんの成長と自然の脅威
2024年8月31日
猛暑の厳しい暑さの中で、少しずつみかんの実が大きく成長しています。この時期の猛暑は、植物にとっては成長のための大切な時間でもありますが、一方で非常に過酷な環境でもあります。 その厳しい条件の中でしっかりと甘みのあるみかん […]
来年こそは豊作の年に！
2024年6月29日
今年の梅は暖冬などの気候の影響を受け、近年稀にみる不作となりました。。 改めて、作物への適度な日照りと水分の大切さ、病害や害虫の被害からどう作物を守るかを考えさせられました。 来年は豊作の年になる事を願って手入れ作業を頑 […]
柿の摘蕾が始まりました！
2024年5月25日
摘蕾(結果枝の先端についている遅れ花を取り除き、正常な花蕾のうち大きめで、横向きか下向きのものを残し、葉が３つのものは捨てる)の目的は、樹の養分の浪費を防ぐためであり、残された果実に養分が集中して初期の肥大を促進するため […]
柿の木の剪定と整枝、始まりました。
2024年2月17日
剪定と整枝の目的は樹冠内部の風通しや日当たりを良くして、病害虫の発生を少なくしたり適正な枝を確保するためです。 枝が成長したときに葉っぱ同士が重ならないように、日があたるように、枝が横に広がって伸びるように、縦に伸びてい […]
２０２４年も宜しくお願い致します。
2024年1月20日
今年は元旦からとても心が痛むニュースが続き、色々なことを考えざるを得ない年始となりました。 被災された方々の生活が一日も早く穏やかになることを祈っております。 当たり前の毎日に感謝しながら今年も一日一日を大切に農作業に励 […]